Un menú práctico, saludable y barato #45
• Menú norteño de $61 pesos por las tres comidas del día más $3 pesos por la colación.
• Tiempo de preparación: 15 minutos para el desayuno, 25 para la comida y 10 para la cena.
• Evita los quesos “tipo…”, pues para su elaboración se utiliza almidón y mayor cantidad de grasa, además de la grasa propia de la leche. Es preferente utilizar los quesos de la región, sin olvidar la importancia de que la elaboración sea bajo condiciones higiénicas.
12 agosto 2013. En esta ocasión presentaremos un menú norteño, en respuesta a las sugerencias recibidas por algunos de nuestros usuarios.
Un nuevo menú de la nutrióloga Xaviera Cabada, nuestra coordinadora de Salud Alimentaria en El Poder del Consumidor. Como siempre: nutritivo, barato y fácil de hacer.
No olvides memorizar EL PLATO DEL BIEN COMER, que se encuentra después del menú, para equilibrar tu alimentación y mejorar tu nutrición.
Menú #45
DESAYUNO
Huevo revuelto con nopal bañado en salsa de chile colorado acompañado de frijoles y tortilla de maíz [grupo de alimentos de origen animal y leguminosas, cereales y verduras]
Fruta de temporada [grupo de frutas]
Café con leche descremada
Precio aproximado: $18 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 15 minutos
COMIDA
Caldo de res con arroz [grupo de verduras , cereales, y alimentos de origen animal y leguminosas]
Agua fresca natural de pepino con poca azúcar, de preferencia azúcar morena o moscabado [grupo de verduras]
Precio aproximado: $28 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 25 minutos
CENA
Burrito de chile california relleno* [grupo de verduras y cereales]
Limonada
Precio aproximado: $15 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 10 minutos
COLACIÓN
Naranja partida con chile en polvo (sin sal)
Precio aproximado: $3 pesos
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* Sugerencia de preparación: siempre procura que la tortilla sea integral, de preferencia casera. El chile relleno sin lamprear; sino sólo tostado, pelado y relleno de queso.
| Consejo de nutrición |
| Evita los quesos “tipo…”, pues para su elaboración se utiliza almidón y mayor cantidad de grasa, además de la grasa propia de la leche.
Es preferente utilizar los quesos de la región, sin olvidar la importancia de que la elaboración sea bajo condiciones higiénicas. |
EL PLATO DEL BIEN COMER
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