Un menú práctico, saludable y barato #44
• 3 minutos para preparar el desayuno, 10 para la comida y 15 para la cena.
• $48 pesos por las tres comidas del día más $2 pesos por la colación.
• Siempre lleva algo nutritivo qué comer para tu jornada laboral. Esto te ayudará a mantenerte más despierto, con mayor energía, evitarás ayunos prolongados, te mantendrás con mayor atención y tendrás mayor rendimiento.
29 julio 2013. Nutritivo, barato y fácil de hacer. Un nuevo menú de la nutrióloga Xaviera Cabada, nuestra coordinadora de Salud Alimentaria en El Poder del Consumidor.
No olvides memorizar EL PLATO DEL BIEN COMER, que se encuentra después del menú, para equilibrar tu alimentación y mejorar tu nutrición.
Menú #44
DESAYUNO
Cereal de granola con leche* [grupo de alimentos de origen animal y cereales]
Plátano [grupo de frutas]
Café
Precio aproximado: $13 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 3 minutos
COMIDA
Alambre de hongo seta* con tortillas de maíz para hacer tacos [grupo de verduras , cereales y leguminosas]
Agua fresca natural de manzana con poca azúcar [grupo de frutas]
Precio aproximado: $26 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 10 minutos
CENA
Sopa de avena con verdura* [grupo de verduras y cereales]
Té de linaza (sólo se hierven un par de cucharadas de linaza curda por taza y se añade un poquitito de azúcar. El té se sirve con las semillas de linaza y al final se comen las semillas). ¡Está riquísimo!
Precio aproximado: $9 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 15 minutos
COLACIÓN
Lechuga con limón y sal
Precio aproximado: $2 pesos
_____________________________________
* Sugerencia de preparación: Haz tu propio cereal casero con granola (evita la granola Quaker, contiene altas cantidades de azúcar), amaranto, almendras, pasas, arándanos o las semillas, fruta seca o cereal (avena, trigo, arroz inflado, etc.) o lo que quieras añadir.
** Se corta en rajas la verdura que quieras incorporar, así como los hongos seta. Se guisa todo, de preferencia con aceite de olivo, utilizando especias al gusto. Se incorpora el queso y ¡listo!
*** Guisar la avena cruda con cebolla, ajo, jitomate. Añadir una salsa de jitomate, la verdura que se quiera incorporar (escoger una que no tarde mucho en cocer) y dejar hervir a medio cocer, apagar antes de que quede grumosa.
| Consejo de nutrición |
| Siempre lleva algo nutritivo qué comer para tu jornada laboral. Se pueden cargar frutas o verduras picadas, almendras con fruta seca, algún cereal integral como amaranto, avena cruda, linaza cruda o lo que mejor se te acomode.
Durante tus labores, puedes estar comiendo algo de lo que llevaste. Esto te ayudará a mantenerte más despierto, con mayor energía, evitarás ayunos prolongados, te mantendrás con mayor atención y tendrás mayor rendimiento. |
EL PLATO DEL BIEN COMER
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