Un menú práctico, saludable y barato #58
• Tres opciones de platillos saludables, muy fáciles de preparar y económicos.
• $56 pesos por las tres comidas del día, más $2 por la colación.
• 10 minutos para el desayuno, 20 para la comida y 15 para la cena.
• Si quieres bajar peso rápido, evita por completo las harinas refinadas.
2 febrero 2015. Sí es posible cocinar rápido. Sólo es cuestión de acomodar los tiempos que dedicamos a ello y hacer una buena selección de los alimentos.
A continuación, te ofreceremos tres opciones de platillos saludables, muy fáciles de preparar y económicos.
No olvides memorizar EL PLATO DEL BIEN COMER, que se encuentra después del menú, para equilibrar tu alimentación y mejorar tu nutrición.
Menú #58
DESAYUNO
Tacos de champiñón con queso panela* [grupo de verduras, cereales y alimentos de origen animal]
Una fruta, la que se encuentre disponible [grupo de frutas]
Café o té al gusto
Precio aproximado: $18 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 10 minutos
COMIDA
Tortitas de carne deshebrada, con hiervas de olor, sal y pimienta [grupo de alimentos de origen animal, cereales y frutas]
Arroz blanco a vapor con granos de elote**
Verdura asada [grupo de verduras]
Agua fresca de fruta o agua simple
Precio aproximado: $22 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 20 minutos
CENA
Sopa de verduras con tallarines*** [grupo de cereales, y alimentos de origen animal y leguminosas]
Si se gusta, una tostada sencilla con frijoles
Té o alguna infusión
Precio aproximado: $16 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 15 minutos
COLACIÓN
Naranja partida en cuatro trozos
Precio aproximado: $2 pesos
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* Guisado con un poco de aceite de oliva, ajo y cebolla. Se puede guisar todo junto, o incorporar los trozos de queso panela al final.
** Procurar que el elote sea de procedencia mexicana. Recordemos que México es un gran productor de toda una variedad de deliciosos maíces.
*** Se pone a hervir verdura picada con ajo, cebolla, hierbas de olor. Después de 10 minutos, añadir un cuarto de paquete de espagueti o tallarines delgados de harina de arroz. Cuando se cosan los tallarines, apagar y servir.
| Consejo de nutrición |
| Si quieres bajar peso rápido, evita por completo las harinas refinadas.
Al eliminarlas de tu dieta automáticamente eliminas toda una gama de productos que no son recomendables: galletas, panecillos, empanizados, lampreados, etcétera. Una vez que hayas bajado el peso deseado, puedes esporádicamente incorporarlas nuevamente. |
EL PLATO DEL BIEN COMER
